暑気払い・銀座「魚遊」にて

１．夏のカラダを元気にする・・・食物篇


35度を超える猛暑日が続いている。
そんな中での飲み会。

銀座の「魚遊」というお店を紹介され、行ってみた。

カウンターの中に女性の板前さん。
岩本美枝さん、その方がオーナーだった。

お造り３種。「三の字」というお魚、初めていただいた。

 

 

 

洋のテイストが加わった和食。

女性ならではの繊細さも感じられる一皿。

まずは生ビールで乾杯。
そのあとの日本酒は「白龍」、福井のお酒。

 

鱧鍋は、豆腐とタマネギを入れただけのシンプルなもの。

これは元気になれそう！

 

２種類めの日本酒は、島根の「玉櫻」。
仕込み水も一緒にいただく。















鱧鍋のスープの雑炊。美味しい…（絶句）。

水菓子。酸味と甘味がさわやか。

２．夏のカラダを元気にする・・・衣料篇


今日は、小千谷縮（麻）を着て出かけた。

麻のきものは、
肌離れがよくさらっとしている、
布目が大きく風をよく通す、
絹と違って自宅で洗える、
などの点で、夏には快適である。


麻にしても絹にしても、
この素材の良さを身体で味わえるのは、
着物ならではの贅沢である。